LIJIAN मांस, समुद्री भोजन, सब्जियां, बेकरी और तैयार खाद्य पदार्थों के उत्पादन में उपयोग होने वाली कटिंग, स्लाइसिंग, डाइसिंग, ट्रिमिंग, पोर्शनिंग और पैकेजिंग लाइनों के लिए खाद्य प्रसंस्करण ब्लेड की आपूर्ति करता है। खरीदारों को आमतौर पर एक सामान्य ब्लेड कैटलॉग की आवश्यकता नहीं होती है; उन्हें एक ऐसा चाकू चाहिए जो मशीन के अनुकूल हो, जिसकी धार स्थिर रहे, जो आसानी से साफ हो जाए और जिसे उपकरण सेटअप में बदलाव किए बिना बदला जा सके।