LIJIAN, et, deniz ürünleri, sebze, fırıncılık ve hazır gıda üretiminde kullanılan kesme, dilimleme, doğrama, budama, porsiyonlama ve paketleme hatları için gıda işleme bıçakları tedarik etmektedir. Alıcıların genellikle genel bir bıçak kataloğuna ihtiyacı yoktur; makineye uygun, keskinliğini koruyan, düzgün temizlenen ve ekipman kurulumunu değiştirmeden değiştirilebilen bir bıçağa ihtiyaçları vardır.