লিজিয়ান মাংস, সামুদ্রিক খাবার, সবজি, বেকারি এবং প্রস্তুত খাবার উৎপাদনে ব্যবহৃত কাটিং, স্লাইসিং, ডাইসিং, ট্রিমিং, পোরশনিং এবং প্যাকেজিং লাইনের জন্য ফুড প্রসেসিং ব্লেড সরবরাহ করে। ক্রেতাদের সাধারণত কোনো সাধারণ ব্লেড ক্যাটালগের প্রয়োজন হয় না; তাদের এমন একটি ছুরি প্রয়োজন যা মেশিনের সাথে মানানসই, যার ধার স্থিতিশীল থাকে, যা সহজে পরিষ্কার করা যায় এবং যন্ত্রপাতির সেটআপ পরিবর্তন না করেই প্রতিস্থাপন করা যায়।